冬季造成“空心果”的直接起因是大棚內(nèi)澆灌水的溫度下降，在低溫情況下，西紅柿根部受冷緊縮，根須生機(jī)下降，吸水性差，如此時(shí)植株幼果正處于膨大期，在短期短缺水分供給的情況下，則易涌現(xiàn)局部的果中少肉景象。因此，冬季澆灌大棚西紅柿水溫必須預(yù)先提高10℃以上，可利用大棚一角暫存澆灌水，以利提溫。
加強(qiáng)光照管理。生長(zhǎng)中后期要恰當(dāng)打杈和摘葉，加強(qiáng)光照，增進(jìn)通風(fēng)。通常是結(jié)果枝上果實(shí)采摘后，位于其下面的側(cè)枝要及時(shí)打掉，以保證坐果枝的營(yíng)養(yǎng)供給，同時(shí)將結(jié)果枝下面的葉片全體摘除。果穗上的葉片不可摘除，以保證上層果實(shí)發(fā)育良好。如果光照不足，可人工彌補(bǔ)光照。
加強(qiáng)溫度管理。白天的溫度控制在25℃-30℃左右，晚上的溫度在15℃-20℃，以避免秧苗徒長(zhǎng)。西紅柿在花期時(shí)對(duì)溫度比較敏感，特別是開花前5天和開花后3天，低于15℃或高于30℃都不利于開花、授粉。在結(jié)果期白天溫度節(jié)制在25℃左右，夜間節(jié)制在15℃左右。
合理的水分管理。在保證正常生長(zhǎng)的前提下，以控水為主。開花前，水分維持中濕程度，泥土含水量65％-75％，結(jié)果期應(yīng)維持泥土濕潤(rùn)，泥土含水量在75％-85％之間。通常在西紅柿長(zhǎng)到核桃大小的時(shí)候開端澆水施肥，能夠隨水沖施有機(jī)肥或復(fù)合肥。以后視植株的長(zhǎng)勢(shì)、氣象情況，摘一茬西紅柿澆一次肥水。
合理施肥。要多彌補(bǔ)大批元素，氮、磷、鉀肥以氮鉀成分為主的，和諧好植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)�；释ǔ０疵慨�施用腐熟堆廄肥4000千克，復(fù)合肥40千克，過磷酸鈣30千克。追肥要在坐果前薄施，坐果后重施，分次追肥。
合理施用激素。開花結(jié)果時(shí)，要盡可能提高授粉、受精能力，使之形成種子，有條件的可進(jìn)行人工授粉。在開花當(dāng)天或開花前后1-2天，依據(jù)溫度條件，通常采取15-20毫克/千克的防落素噴施，避免落果。
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