【姜瘟病癥狀特征】：姜、馬鈴薯、番茄、茄子、辣椒、煙草、花生等。 〔病害診斷〕病株初時葉片失水，呈凋萎狀，向葉背卷曲，病葉由基部向上發(fā)展，最后整株青枯而死，不倒伏。地下莖基部和肉質(zhì)莖發(fā)病，初呈水漬狀，變軟，黃褐色，失去光澤后內(nèi)部組織逐漸軟化腐爛，僅殘留外皮，用手擠壓有污白色黏液流出。根被害也呈淡黃褐色，終至全部腐爛。地上莖被害呈暗紫色，內(nèi)部組織變褐腐爛，殘留纖維。 致病菌為青枯假單胞桿菌，菌體短桿狀，兩端圓，單生或雙生，極生鞭毛1～3根。革蘭氏染色陰性。
【姜瘟病發(fā)病規(guī)律 】：病菌在種姜內(nèi)或隨病殘體在土壤中越冬。帶菌種姜不僅是下一生長季的初侵染源，也是病菌遠距離傳播的主要途徑。帶菌種姜種植后長出的姜苗就會發(fā)病，成為田間中心病株，靠雨水、灌溉水、土壤、地下害蟲等傳播。病菌多由植株的莖基部或子姜的自然裂口和機械傷口侵入，從薄壁組織進入維管束即迅速擴展，終至全株枯萎。 病害在15℃以下很少發(fā)生，25℃以上適于發(fā)病，潛育期6～8天。高溫多濕，時晴時雨的天氣，特別是土溫變化大極利于病害的發(fā)生和流行。
【姜瘟病防治方法】：
�。�1）選用抗病品種，如藥姜、竹邊姜、鐵稈青、細肉姜等。
�。�2）從無病地選留種姜，或種姜消毒，用40%福爾馬林100倍液浸，悶種6小時，或30%氧氯化銅800倍液浸6小時，姜種切口蘸草木灰后下種。
�。�3）重病地與糧食作物或非茄科蔬菜進行2～3年輪作，最好進行水旱輪作。
�。�4）選地勢較高，排水良好地塊，深翻后每667平方米施石灰100～150千克，起壟或高畦栽培。
（5）施足腐熟糞肥，增施磷、鉀肥。適量灌水，雨后排除田間積水。
（6）發(fā)病初期對零星病窩及時灌藥，可用5%硫酸銅液，或5%漂白粉液，或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000倍液。發(fā)病較普遍時噴布藥劑防治，藥劑可選用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑300倍液
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