【病害診斷】在較大的薯塊上發(fā)生較多。初時薯塊中心組織呈水漬狀或透明狀，有的中心出現(xiàn)褐色壞死斑。后期地塊莖中心附近形成一個空洞。多數(shù)空洞呈透鏡狀或星狀，其邊緣多呈角狀；有的在塊莖內(nèi)部出現(xiàn)裂縫；也有的空心形狀呈球形或不規(guī)則形。空洞內(nèi)壁呈白色、淡棕褐色至稻草黃色，形成不完全的木栓化層。通常，空洞隨著塊莖的生長而擴(kuò)大。有時空心部位可見有霉菌，但很少由此而造成腐爛。
【病因】屬于生理性病害。往往由于塊莖發(fā)育過于迅速、組織擴(kuò)展不均衡所致。導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因有多方面：一，植株群體結(jié)構(gòu)不合理時，引致一些薯塊生長過于旺盛，內(nèi)外組織發(fā)展不均衡，往往空心嚴(yán)重；二，鉀肥缺乏的影響，鉀肥在臨界含量以下可能是易患空心的因素之一；三，水分供應(yīng)不合理時，前期水分缺乏，其后突然變?yōu)檫m于快速生長的環(huán)境條件，也會誘使塊莖產(chǎn)生空心。這些情況，在生長季節(jié)或栽培管理適于薯塊迅速膨大時，空心最為嚴(yán)重。很顯然，迅速生長的塊莖其空心率比生長較緩慢的高。相對的，栽培中縮小株間距離、增加鉀肥用量，合理肥水管理等，可降低空心的發(fā)生率。不同的品種間發(fā)病率不同。
【防治措施】
�。�1）栽植發(fā)病率低的抗性品種。
�。�2）密度合理，避免缺苗，調(diào)節(jié)株間距離，增加植株間的競爭，從而阻止塊莖過速生長和膨大，降低空心的發(fā)病率。
（3）加強(qiáng)栽培管理，保證植株生長的水分供應(yīng)，避免出現(xiàn)旱澇不均的情況，促進(jìn)塊莖均衡一致的發(fā)育速度。
�。�4）增施鉀肥，減少空心發(fā)病率。
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