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推廣水肥一體化：示范培訓(xùn)怎么做

發(fā)布時間：2015.11.30 新聞來源：山西唯實農(nóng)業(yè)集團股份有限公司瀏覽次數(shù)：

　�、傺菔舅娜霛B速率
　�、谑痉稇粼谔镩g操作設(shè)備
　�、墼诩彝マr(nóng)場授課
　�、芩室惑w化培訓(xùn)
　�、莩Ｓ棉r(nóng)化服務(wù)工具
　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授
　　水肥一體化是將灌溉與施肥相結(jié)合的一項綜合技術(shù)，具有省肥、省水、省工、環(huán)保、高產(chǎn)、高效的突出優(yōu)點，目前已在棉花、加工番茄、馬鈴薯、果樹、大棚蔬菜等作物上大面積應(yīng)用。作為一項新技術(shù)，搞好示范和培訓(xùn)是技術(shù)推廣的第一步。多年來，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院作物營養(yǎng)與施肥研究室主任張承林教授帶領(lǐng)團隊積累了一些經(jīng)驗，現(xiàn)總結(jié)出來與讀者共享。 ——編者
　　一定要一炮打響
　　選好示范戶
　　國外水肥一體化技術(shù)相對成熟，已被廣泛應(yīng)用。在我國，許多種植戶還不了解水肥一體化的技術(shù)內(nèi)容或一知半解。在看到效果之前，大部分農(nóng)民輕易不會相信新技術(shù)的好處。
　　水肥一體化技術(shù)需要一定的灌溉設(shè)備作支撐，特別是依賴于滴灌和噴灌的先進的水肥一體化技術(shù)，前期的一次性投資相對較大，很多農(nóng)民在沒有看到明顯經(jīng)濟效益之前，都是持觀望或懷疑態(tài)度。因此，在推廣過程中就需要在當(dāng)?shù)剡x擇一些有代表性和有影響力的農(nóng)戶，他們愿意接受新觀念、新技術(shù)，擁有一定規(guī)模的土地，擁有多年的種植經(jīng)驗，在群眾中有威信、口碑好，愿意幫助他人提高種植技術(shù)。示范一旦有效果，他的說服力遠勝于農(nóng)技人員和政府部門。一旦這個示范戶掌握了成套技術(shù)，一般農(nóng)民有問題先找他，他解決不了再問專家。
　　選好示范戶后，要對他單獨培訓(xùn)，講解清楚示范的目的和意義。通常示范戶會關(guān)心這些問題：這個示范會不會損害我的利益？政府或科研部門做這個示范的目的是什么？我要在這個示范中承擔(dān)什么責(zé)任？我們必須要與示范戶真誠溝通，建立信任，讓他感到做這個示范是非常有面子的事，示范成功后會給他們帶來好處。多年來，筆者就是這樣解決這些問題的。
　　對示范戶要講真格
　　首先要與他簽一個協(xié)議。如果他認為示范可能會給他造成損失，損失的部分由我們賠償。如果他還有顧慮，我們先墊付錢給他，如果沒有損失再把錢還給我們。只要這樣做，他就知道你是來真的。農(nóng)民從我們做示范的態(tài)度就可判斷我們是否認真做，還是為了應(yīng)付某些規(guī)定的任務(wù)。在示范過程中，一定要多次親臨田間，解決示范戶的疑問和進行情感交流。只有示范戶感覺到我們是真心做這件事，他們才會認真對待。
　　為了增進他們的了解和信任，我們在布置示范的過程中盡量與他們同吃同住（大面積的示范安裝灌溉設(shè)施需要多天時間），親自在田間操作。和他們建立起感情，贏得他們的信任，等于成功了一半。因為所有田間的管理都由示范戶負責(zé)，如果他對你不信任，就不會完全按你的要求去操作。而水肥一體化技術(shù)非常注重細節(jié)，往往是某一個細節(jié)的失誤造成示范整體失敗。特別是有一定職位或職稱的專家如果能親自動手布置示范，會給示范戶很大的信心，也會增強他們的責(zé)任心。如果我們只是站在地里指揮一下，停留的時間很短，拍拍照片就走，大部分示范戶都會認為我們是不重視這個示范的。
　　示范組織者和實施者的態(tài)度，是決定示范成敗的關(guān)鍵。
　　示范方案要周詳
　　通常我們布置的水肥一體化示范都是通過滴灌或噴灌施肥。由于灌溉系統(tǒng)涉及到水源工程、管道系統(tǒng)、施肥系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)等比較復(fù)雜的設(shè)備，需要事先進行實地規(guī)劃。
　　在規(guī)劃的過程或在選擇示范戶的過程中，我們通常會準備好通俗易懂、圖文并茂的影像及文字資料，對示范戶做簡單培訓(xùn)，讓他們初步了解我們的示范意圖和基本方案。很多示范戶由于第一次接觸這些設(shè)備，覺得系統(tǒng)復(fù)雜，會有畏懼心理。所以，要讓示范戶參與從規(guī)劃、設(shè)計、設(shè)備安裝到調(diào)試的全過程。在這個過程中，示范戶既學(xué)到了技術(shù)細節(jié)，又消除了畏懼心理。
　　當(dāng)設(shè)備安裝好后，就固定下來了。通常示范是比較灌溉系統(tǒng)施肥和常規(guī)施肥之間的差別。大田示范一定要精簡方案，處理數(shù)不宜過多。最簡單的就是田間對比。有時也可以設(shè)計2~3個灌溉施肥量。
　　示范面積是當(dāng)?shù)卮蟛糠址N植戶的土地面積。如果面積太小，示范的代表性不強，農(nóng)民會認為我們給示范地“開小灶”，即使有好的效果，農(nóng)戶也會認為這是“不平等待遇”產(chǎn)生的。如果我們示范的面積足夠大，是生產(chǎn)水平上的面積，示范效果的說服力就會增強。多年來，我們在田間多種作物上的示范面積都在幾十至上百畝。
　　規(guī)�；氖痉陡芗畜w現(xiàn)綜合技術(shù)的優(yōu)勢。
　　排除非示范因素干擾
　　做水肥一體化技術(shù)示范，一定要“一炮打響”。
　　雖然我們主要是示范水肥一體化技術(shù)，但示范最后能否取得成功，是多種因素的綜合影響及相互作用的結(jié)果。根據(jù)我們多年的經(jīng)驗，一定要讓種植戶了解示范全過程中可能出現(xiàn)的問題，掌握各種技術(shù)細節(jié)。一定要預(yù)防示范外的其他因素干擾。如病蟲害、惡劣天氣、人畜干擾等都會給示范地帶來失敗的風(fēng)險。示范一旦失敗，絕大部分農(nóng)民都不會從其他因素找原因，而是堅持認為原因出在技術(shù)上，是技術(shù)不過關(guān)。
　　筆者2009年在華南冬種馬鈴薯上示范滴灌施肥技術(shù)。正常年份都是冬旱少雨，偏偏2009年冬季絕大部分時間都是陰雨天氣，導(dǎo)致滴灌根本無法發(fā)揮作用，甚至在施肥時起反作用。當(dāng)用滴灌施肥時，由于土壤濕度過大，很多肥料被淋失。由于連續(xù)的陰雨天氣，馬鈴薯生長后期晚疫病爆發(fā)，嚴重影響了產(chǎn)量。當(dāng)我們第二年再想做滴灌施肥示范時，種植戶都對這項技術(shù)喪失了信心，而沒人會去考慮是天氣原因影響了示范效果。
　　示范展示有竅門
　　水肥一體化技術(shù)在作物的生長過程中就會表現(xiàn)出效果來，此時即可組織田間參觀學(xué)習(xí)等活動。特別是作物的生長差異最具說服力。
　　田間示范一定要豎好牌，在牌子上寫清楚示范的內(nèi)容。文字不能太多，要簡單明了。背景和文字的反差要大，一般藍底白字較好。盡量不要在背景上放圖片，這樣會影響文字的閱讀效果。文字最好用宋體，清晰易辨。一些示范牌子文字太多或太少，文字顏色太多，背景畫面太多，文字太小讓人看不清。示范牌上一般要求寫上示范實施單位，技術(shù)負責(zé)人及聯(lián)系電話，田間實施者的姓名及聯(lián)系電話。當(dāng)組織現(xiàn)場會時，現(xiàn)場做一些演示更能使參觀者印象深刻。
　　筆者在多年做示范的過程中，每次現(xiàn)場會都準備好灌溉材料（如滴灌管、噴頭、過濾器、空氣閥等）、水溶肥料、施肥設(shè)備及技術(shù)資料，通過現(xiàn)場演示灌溉施肥的過程，現(xiàn)場解答參觀者的疑問。很多參觀者通過現(xiàn)場會，既看到了效果，又學(xué)到了技術(shù)，回去就能干起來。要使水肥一體化技術(shù)盡快推廣開來，示范是關(guān)鍵步驟。種植戶眼見為實后，進一步就會要求了解更多技術(shù)細節(jié)。
　　示范過程中積累圖片和數(shù)字資料，示范結(jié)束后及時總結(jié)，將示范結(jié)果發(fā)表于報章雜志、網(wǎng)站、會議，讓更多人了解示范結(jié)果。
　　在示范過程中，千方百計讓當(dāng)?shù)刂鞴苻r(nóng)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)及農(nóng)技人員參觀示范現(xiàn)場。他們認可了，他們感興趣了，對水肥一體化技術(shù)在當(dāng)?shù)氐耐茝V將起到極大的推動作用。
　　一定要因人而異
　　多年來，我們舉辦了幾百場技術(shù)培訓(xùn)。從受訓(xùn)者的反饋和當(dāng)?shù)氐耐茝V效果看，要使培訓(xùn)取得最佳效果，應(yīng)注意下面幾點。
　　受訓(xùn)者不同，講授內(nèi)容不一樣
　　推廣水肥一體化技術(shù)涉及政府管理人員、農(nóng)技推廣人員、灌溉工程設(shè)計及施工人員、肥料經(jīng)銷人員及最廣大的種植戶。針對不同培訓(xùn)對象，培訓(xùn)內(nèi)容上有顯著區(qū)別。
　　對政府管理人員，重點介紹水肥一體化的基本概念，推廣水肥一體化的經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益。特別要將水肥一體化技術(shù)與建設(shè)資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)、科技下鄉(xiāng)、環(huán)境保護、高產(chǎn)高效、化肥零增長、糧食安全等聯(lián)系起來。
　　對農(nóng)技推廣人員，要重點介紹技術(shù)細節(jié)，介紹灌溉和施肥兩方面的基礎(chǔ)知識。
　　對灌溉企業(yè)人員要重點介紹各種施肥設(shè)備及在不同條件下如何選擇施肥設(shè)備及各種設(shè)施的使用方法，合理灌溉制度的制定及后期服務(wù)要求。
　　對肥料經(jīng)銷人員，重點介紹用于灌溉的專用肥料，合理施肥方案的制定及養(yǎng)分水分的監(jiān)測方法。
　　對種植戶而言，他們是最直接的用戶，一定要聯(lián)系他們具體種植的作物來講水肥一體化技術(shù)。要重點給他們介紹技術(shù)規(guī)程，操作中存在的問題及解決辦法。通常他們需要的是最具體的內(nèi)容，如施什么肥，施多少，怎么施，灌多少水，灌多少次，成本多少等。
　　注意培訓(xùn)方式
　　培訓(xùn)有多種方式，如室內(nèi)講課、田間培訓(xùn)、實物操作等。
　　針對政府管理人員，以室內(nèi)培訓(xùn)為主；對農(nóng)技推廣人員、灌溉企業(yè)人員及肥料經(jīng)銷商，采取室內(nèi)培訓(xùn)和田間實際操作相結(jié)合的辦法；對種植戶的培訓(xùn)，以田間實際操作為主。
　　實踐證明，田間學(xué)校是種植戶最喜歡的培訓(xùn)形式。
　　考核培訓(xùn)人員
　　水肥一體化技術(shù)是實戰(zhàn)性很強的技術(shù)，受訓(xùn)者要真正學(xué)會了才敢去田間應(yīng)用。如果一知半解，很可能在實踐中出差錯。對灌溉人員和肥料經(jīng)銷商還要求他們能因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況靈活制定灌溉與施肥制度。對用戶來講，一定要自己能動手操作。
　　培訓(xùn)后一定要進行考核，檢查受訓(xùn)者是否真正掌握技術(shù)要領(lǐng)。單向的傳授知識而不了解受訓(xùn)者的接受能力和程度，這種培訓(xùn)達不到理想效果。
　　與企業(yè)和政府管理部門合作
　　灌溉企業(yè)要推銷灌溉產(chǎn)品，肥料企業(yè)要推銷水溶肥料，兩家坐在一起，就是水肥結(jié)合，他們有著共同的客戶。通常這些企業(yè)都樂意舉辦水肥一體化培訓(xùn)，培訓(xùn)可以提高企業(yè)員工的專業(yè)素質(zhì)，擴大市場份額，最終讓客戶受益。任何培訓(xùn)都需要一定的費用，也需要組織和宣傳。前者可以找企業(yè)解決，后者可以發(fā)揮政府管理部門的作用。
　　充分準備培訓(xùn)材料
　　培訓(xùn)教材一定要生動活潑、圖文并茂、淺顯易懂，這樣受訓(xùn)者才記得快、記得牢。水肥一體化的理論基礎(chǔ)是質(zhì)流和擴散理論。為了讓學(xué)員明白這個發(fā)生在土壤中的看不見的過程，我們繪制了質(zhì)流和擴散的動漫，非常形象地說明了這兩個理論。
　　為了說明滴灌施肥“少量多次，養(yǎng)分平衡，水肥結(jié)合”的原理，我們借鑒了以色列耐特費姆公司一張“嬰兒吃奶”的照片，解釋滴灌施肥的過程就像母親給嬰兒喂奶一樣。很多受訓(xùn)者都認為這張照片恰到好處地表達了滴灌施肥的基本要求。對技術(shù)人員和用戶的培訓(xùn)，我們通常要準備足夠多的實物，如管道管件、過濾器、閥門、肥料樣品等，畢竟百聞不如一見。
　　授課教師要有豐富的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗
　　水肥一體化技術(shù)是個綜合集成技術(shù)，涉及多學(xué)科的知識，比如灌溉工程、土壤肥料、植物營養(yǎng)、作物栽培、施肥機械等。同時，其又是應(yīng)用性很強的技術(shù)，一定要親身實踐過，否則有可能紙上談兵。
　　鑒于此，要求授課老師有豐富的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗。特別是面對農(nóng)技人員和種植戶，他們長期在基層田間工作，經(jīng)驗豐富，問的問題都來自實踐，如果授課老師不能正確解答他們的問題，不能理論聯(lián)系實際，會影響他們學(xué)習(xí)這套技術(shù)的積極性。

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