綠色食品和施用化肥并不矛盾
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發(fā)布時間:2019.09.08 新聞來源: 瀏覽次數(shù): |
不要把綠色食品與施用化肥對立起來,化學(xué)氮肥是蔬菜可直接吸收的無機(jī)態(tài)氮源,而有機(jī)肥料經(jīng)過微生物分解,使有機(jī)態(tài)氮轉(zhuǎn)化為無機(jī)態(tài)氮,它最終也是以無機(jī)態(tài)氮素供蔬菜吸收的。因此,認(rèn)為“施用化學(xué)肥料的蔬菜不是綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜”,而“施用有機(jī)肥料的蔬菜才是綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜”的看法是不正確的。其實(shí),某些大量施用有機(jī)肥料的蔬菜,體內(nèi)硝酸鹽含量也不少。 |
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