馬鈴薯從播種到收獲,可分為芽條生長期(塊莖萌芽)、幼苗期(出苗至現(xiàn)蕾)、塊莖形成期(現(xiàn)蕾至開花,地下開始結(jié)薯)、塊莖增長期(盛花至莖葉衰老,塊莖膨大)、淀粉累積期(莖葉衰老至收獲,塊莖淀粉含量增加)。
馬鈴薯喜鉀,缺鉀影響產(chǎn)量和品質(zhì);西北地區(qū)缺水是馬鈴薯生產(chǎn)的限制因子,噴灌或微灌施肥,是今后的發(fā)展方向。